Jobben ökar mest inom restaurang

140 000 unga står utanför arbetsmarknaden, men utan hotell- och restaurangnäringen skulle arbetslösheten bland ungdomar varit betydligt högre.
  – Hotell- och restaurangbranschen är en motor för sysselsättningstillväxten. Utan hotell- och restaurangbranschen skulle ungdomsarbetslösheten vara ännu högre än vad den är idag, säger Eva Östling Ollén, vd på SHR.
  – Hotell- och restaurangbranschen ger tusentals ungdomar en möjlighet att komma in på arbetsmarknaden. I dag står cirka 140 000 unga människor utan jobb och möjlighet att få in en fot i arbetslivet. Tyvärr kan den siffran växa ytterligare om finans­krisen slår till med full kraft mot Sverige också. En politisk satsning i form av en momssänkning är en satsning på våra ungdomars framtid, säger Eva Östling Ollén.
I Västra Götaland ökade sysselsättningen inom hotell- och restaurangbranschen med 3,1 procent mellan 2000 och 2008. Störst var ökningen bland ungdomar. Det visar en ny undersökning som Sveriges hotell- och restaurangföretagare (SHR) låtit WSP Analys och Strategi genomföra.
Mellan 2000 och 2008 ökade sysselsättningen i hotell- och restaurangbranschen med 24 procent. Snittet för övriga branscher var en ökning med 7 procent. Går man ner på ungdomsnivå ökade sysselsättningen här med 19 procent för hotell- och restaurangbranschen medan den stod helt stilla i övriga branscher.