Under november månad har (tidigare) Maja´s glass & gatukök hållit stängt. I dag står man redo för nyöppning – under det nya namnet ”Tasty Bites”.
– Vårt tidigare koncept fungerade helt enkelt inte, säger Karolina Hizak, ägare.
KINNA Det var i maj månad som gatuköket flyttade till Kinna centrum. Den senaste månaden har förbipasserande mötts utav igenbommade fönster. I dag öppnar man igen, under sitt nya namn.
– Vi har renoverat, och det har varit en tuff period med extremt mycket för oss. Det privata har kommit i vägen med ett nära dödsfall i familjen. Det har varit en uppförsbacke in i det sista och i dag har vi haft problem med elen. Men det sista man ger upp är ju hoppet, så nu känns det väldigt roligt att kunna öppna igen, berättar Hizak.
Det blir inte bara nyöppning under nytt namn. Även inriktningen på menyn har förändrats.
– Vårt tidigare koncept fungerade helt enkelt inte, så nu kör vi på det vi tror att folk vill ha. Det kommer bli ett lite annat stuk på pizza, där möjligheten att köpa slicear är det som kommer sticka ut.
Framöver kommer man även kunna erbjuda sina besökare att se sport.
– Nästa vecka kommer vi få tv-apparater installerade här. Vi kommer inte visa all sport, men det blir bland annat allsvenskan i fotboll och ishockey. Flera kunder har efterfrågat sport, så det känns roligt att kunna erbjuda det, menar Hizak.
